Specijalizirani papir za friteze za zrak obično je silikonski naftni papir, koji ima karakteristike kao što su otpornost na ulje, anti zalijepiti i otpornost na visoku temperaturu. Većina papira silikonskih nafta na tržištu usvaja tri - Struktura sloja: osnovni papir, sloj otapala i silikonski sloj ulja. Osnovni papir ne dolazi u izravan kontakt s hranom, a silikonski ulje je silikonsko ulje za hranu, koje može izdržati visoke temperature do 250 Celzijevih stupnjeva i relativno je siguran. Ali potencijalni rizici uglavnom dolaze iz sloja otapala, koji sadrži polietilen i modificirane poliolefine. Ako proces proizvodnje nije standardiziran, štetne tvari poput ksilena mogu se osloboditi na visokim temperaturama. Stoga je posebno važan odabir proizvoda koje proizvode legitimni proizvođači.
Kada odaberete papir od silikonskog ulja, prvo što treba izbjegavati je kupovina tri bez proizvoda. Pakiranje mora imati informacije kao što su brend, proizvođač, mjesto za proizvodnju, higijenska dozvola itd. I u skladu s nacionalnim standardima za kontakt s hranom, poput "GB 4806.8-2016" i najnovijeg "GB 4806.8-2022". Osigurajte da ambalaža nosi oznaku certifikacije za sigurnost hrane QS, kao i izvješća o ispitivanju ksilena, fluorescentnih sredstava i otpornosti na visoku temperaturu, što može jamčiti kvalitetu i sigurnost odabranog silikonskog naftnog papira.
